Сегодня пицца давно переросла границы Италии, став одной из самой популярной пищей в мире, поэтому не удивительно, что на улицах Сан-Франциско появилась мобильная пекарня «Del Popolo», которая развозит свежеиспеченную классическую неаполитанскую пиццу по всему городу.
Особенностью пиццы на колесах «Del Popolo» является трейлер. Владелец Джон Дарский работал с четырьмя дизайнерами и потратил 180 тысяч долларов, чтобы установить контейнер на грузовичок. В нем оборудована печь, которую пришлось привезти непосредственно из Неаполя. Ее топят настоящими дровами.
При температуре 425 градусов по Цельсию, корж запекается за 60 секунд, а весь заказ готовится всего за 5 минут. При этом клиент может непосредственно наблюдать за всем процессом приготовления блюда — печь и работник пиццерии находится за прозрачным стеклом.
Особенностью пиццы на колесах «Del Popolo» является трейлер. Владелец Джон Дарский работал с четырьмя дизайнерами и потратил 180 тысяч долларов, чтобы установить контейнер на грузовичок. В нем оборудована печь, которую пришлось привезти непосредственно из Неаполя. Ее топят настоящими дровами.
